La Dra. C Guzmán es Nutricionista de formación, con licenciatura en Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción; Doctora en Ciencias Médicas por la Universidad de La Frontera y Magister en Fisiología Humana de la Universidad de Concepción. Cuenta con certificaciones en Metodología de la Investigación, Análisis Estadísticos en Investigación, Validación Estadística de Encuestas de Consumo Alimentario y Epidemiología Nutricional, así como Diplomado en Revisiones Sistemáticas y Metaanálisis. Ha realizado investigación en perfil antioxidante de frutos y su efecto sobre marcadores metabólicos asociados a obesidad e índices aterogénicos en modelo animal, además de estudios sobre consumo de fibra y polifenoles en población chilena y la respectiva validación de instrumentos. Integrante del Núcleo de Investigación” Propuesta para una política pública nacional de aumento del consumo de fibra dietaria”, generado bajo la construcción de grupos interdisciplinarios desde la Vicerrectoría de Investigación y Doctorados de la Universidad San Sebastián y ha liderado proyectos de investigación relacionados con la respuesta cardioprotectora de compuestos bioactivos en síndrome metabólico. Colaboradora internacional del Grupo de Investigación en Bioprocesos y Estrés Oxidativo de la Universidad del Estado de Amapá y realizó una estancia de investigación en la Universidad de Sao Paulo, Brasil. Ha participado en instancias académicas y de Vinculación con la Comunidad, coautora en el capítulo “Terapia de Nutrición Médica” de las “Guías de Práctica Clínica para el manejo de la obesidad en adultos en Chile”, asesora científica en el programa “Clubes Científicos Escolares” del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación (MinCiencia). Es autora de publicaciones con indexación en bases de datos Web of Science y Scopus. Desde el 2013 realiza docencia de pre y postgrado en la Universidad San Sebastián, entre los años 2023 y 2024 integró el Comité de Apoyo a la Investigación.